PROCEDIMENTO:

Cuocete i fusilli in acqua bollente e salata secondo le indicazioni di cottura “al dente”.
Sbriciolate e frantumate una manciata di nocciole.
Versate il pesto rosso vegano in un salta pasta, aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura.
Scolate la pasta e tuffatela nel pesto rosso.
Mixate e impiattate, completando il piatto con un pizzico di olio extra e nocciole precedentemente sbriciolate.