PROCEDIMENTO:

Srotolate la pasta brisée e con l’aiuto di una formina a forma di fiore per biscotti ricavare dei fiorellini. Ponete ciascun fiorellino in uno stampo per muffin.
Bucherellate la pasta per evitare che si gonfi e infornate in forno già caldo a 180° per 10 minuti fino a quando saranno dorati.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Farcite con Crema al Tartufo PURO e decorate con chips e rosmarino.